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一.开店前

1)俗话说,能否成功开好一家咖啡店,选址是关键,怎么算是选好了一家店址,什么样的商圈更适合开Ocoffee咖啡店,Ocoffee咖啡的选址专员会运用专业的测评数据和方法帮您运筹帷幄。
2) 选择好了开店地址,Ocoffee咖啡的专业设计师会对店面进行专业、精准的规划设计,可以帮助您至少节约30%的装修投资。我们的目标是为加盟咖啡店提 供最全面的功能和最有效的设计与规划,同时避免因随意开店而出现的错误。我们将为加盟店主提供专业的咖啡店建设计划和相关文件,以确保咖啡店的成功建设, 并尽可能地节约投资。
3)Ocoffee咖啡将根据物业及周边情况的分析,为您出具一份实际的投资与回报的财务分析报告,并详细阐述投资风险的利弊说明。同时还可以提供全面的托管式带店经营,。
4)完整的培训体系,由Ocoffee咖啡的资深培训专员亲临实体店专业培训(公司所在地店面除外),包括对店面的人员管理、店面的营运细节管理、店面的销售管理和收银管理等。
5)开业典礼的准备,Ocoffee咖啡会运用当地较好的地缘关系以及网络软文推广优势,充分利用品牌的优势快速打开在当地咖啡业界的占有率,让当地喜欢咖啡的消费人士第一时间了解到Ocoffee咖啡的入驻。
二.开店后
1)Ocoffee咖啡在营运部设置了专门的加盟店督导人员,定期每周、每月、每季度、每半年通过各种方式与加盟店进行互动式的服务与交流,以服务和支持为主。
2) 加强与加盟店的沟通制度,Ocoffee总部定期会与各加盟店之间进行信息互换,增进了解,密切合作;及时把Ocoffee总部的经营目标、战略等传达给 各加盟店;同时收集并解决加盟店对Ocoffee总部的经营所提出的意见和建议;总部还将定期不定期举办培训活动等。
3)加强对加盟店人员的系统培训,在为各加盟店定期推出时令饮品保证专业性培训的基础上,总部也会采取交流培训和互换式的培训,确保Ocoffee咖啡的出品及经营风格的纯正性,使加盟商真正了解和理解Ocoffee总部的经营策略 。
4)Ocoffee总部加强对各加盟店的细节管理的服务,包括门店在营运过程中的所有管理细则,通过对各种报表的分析得出营运过程中存在的问题,运用成熟的管理模式,帮助加盟商尽快走出管理的误区。
5)加强和建立各加盟商对Ocoffee总部意见的反馈机制,尽可能做到信息互换对等,由督导员负责与各相关部门协调解决并及时反馈给加盟店,尽量减少同各加盟店的不必要的摩擦。
6)Ocoffee咖啡总部拥有各种应对加盟店危机及人力资源的支持,在Ocoffee咖啡的培训总部贮备人才的机制一直在延续,为各加盟店出现的管理危机和人员的输送提供了良性的保障。

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